ingredientes
- 2 ripas inteiras de costela de boi
- 6 dentes de alho socados
- Suco de 1/2 limão
- Sal
- Caldo de carne
modo de preparo
- Tempere a carne com todos os ingredientes
- Leve para assar por 3 horas no forno médio com papel alumínio
- Abra a assadeira, e deixe assando até dourar, virando e regando com o caldo
- Se necessário coloque um pouco de água fervente
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