ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 1 calabresa
• 1 cebola picada
• 1 cenoura picada em cubinhos e cozida ao dente
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 2 colheres de sopa de bacon picado em cubinho
• Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Frite o bacon e a calabresa, jogue a cebola e deixe dourar bem
2. Adicione o arroz, a cenoura, o cheirinho verde, o sal e pimenta e cubra com água. 
3. Espere secar a água.

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11:16

ingredientes

• 1/2 quilo de carne moída
• 1/2 xícara pimentão verde, cortados em cubos
• 1/2 xícara de salsão, cortado em cubos
• 1/2 cebola branca, cortada em cubos
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 3/4 xícaras de arroz cozido branco
• Sal e pimenta preta
• Coentro picado
• Azeitona picada

modo de preparo

1. Aqueça o azeite em uma panela adicione o alho e a cebola e refogue até que fique bem dourado
2. Adicione a carne moída e os demais ingredientes reservando somente o arroz
3. Deixe que a caner moída cozinhe bem, quando estiver cozida acrescente o arroz e cubra com água
4. Depois de cozido é só servir

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11:14

ingredientes

• 3 xícaras de arroz cru
• 1 lata de molho de tomate temperado
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• Água suficiente para o cozimento
• 300 gramas de queijo mussarela
• 100 gramas de queijo parmesão
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 lata de palmito picado
• 50 gramas de margarina
• 4 ovos batidos

modo de preparo

1. Misture  todos os ingredientes em um refratário, que possa ir ao microondas.
2. Acrescente água suficiente para o cozimento.
3. Deixe no forno por mais ou menos 50 minutos, dependendo da potência do microondas.

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11:13

ingredientes

•     350 g de arroz
•     300 g de charque
•     1 cebola grande cortada em cubos
•     5 dentes de alho
•     4 colheres de sopa)de óleo
•     Pimenta a gosto

modo de preparo

1. Primeiro corte o charque em cubos e ferva por aproximadamente quinze minutos.
2. Em seguida, escorra e lave-o com água fria.
3. Ponha todos os ingredientes, inclusive o arroz, em umapanela de ferro, acrescentando meio litro de água.
4. Leve novamente ao fogo por 15 minutos.
5. Caso você queira, adicione pimentão e tomate cortados e, no final, salpique com cheiro verde. 

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11:11

ingredientes

• 1 farinheira de boa qualidade
• Meio chouriço de carne com pouca gordura
• Meia chávena de torresmos
• 300 gramas de arroz
• 1 folha de louro
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de açafrão em pó
• 1 colher de chá de sal grosso.
• Coentros picados quanto baste
• 300 ml de caldo de carne
• 1 colher de sopa de farinha maisena

modo de preparo

1. Num tacho com água coza a farinheira e o chouriço, depois de cozidos retire-os da água e corte em rodelas, reserve
2. Numa panela ponha o azeite , o dente de alho, a folha de louro e leve ao lume para refogar ligeiramente o dente de alho
3. Junte o arroz lavado e escorrido e refogue-o em lume muito baixo, mexendo sempre
4. Junte a água, o sal o açafrão
5. Tampe, aumente o lume e cozinhe uns minutos até o arroz estar cozido, junte agora o caldo de carne e a farinha maisena diluída num pouco de água
6. Polvilhe com os coentros picados
7. Mexa até a água desaparecer quase por completo
8. Junte os enchidos e leve ao forno quente para tostar
9. Na altura de servir junte os torresmos.

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11:11