ingredientes
- 1 kilo de alcatra em bife fino
- Pimenta do reino
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
- Ovo batido
- Alho
- Sal
- Oleo
- Papel aluminio
modo de preparo
- Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta
- Passe os bifes na farinha de trigo ,depois no ovo e na farinha de rosca
- Leve a geladeira 30 minutos
- Coloque os bifes em uma assadeira revestida com papel aluminio e untada com oleo
- Leve ao forno 20 minutos, vire os bifes e asse por mais 20 minutos.ate que fique dourados
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